28 november 2024

'Iedereen wil zo weinig mogelijk vervangen'

Een hoge melkproductie en lage kosten. Dat typeert het geitenbedrijf van Johan en Ioana Taverniers. Met een vervangingspercentage van 27 procent streven ze naar gezonde geiten die lang meegaan.

 

In de vruchtbare heuvels in het Waalse Gibecq ligt het geitenbedrijf van Johan en Ioana Taverniers. De melkgeiten worden gehouden op een voormalig melkveebedrijf dat de ondernemers in 2012 hebben gekocht. Aan stalruimte geen gebrek op de ruime locatie waar voorheen zeshonderd koeien werden gehouden. Met de constante groei van het bedrijf is ook de gemiddelde leeftijd van de geiten hoog: een noodzaak voor extra selectie was er immers niet. Van het koppel geiten dat Johan bij de opstart in Nederland heeft aangekocht, zijn onlangs (twaalf jaar later!) de laatste dieren vertrokken.

OPFOKKOSTEN LAAG HOUDEN

De filosofie van de ondernemers is om tegen lage kosten een hoge melkproductie te realiseren. Dit betekent zo veel mogelijk duurmelken en zo weinig mogelijk vervangen en de opfokkosten laag houden. Het jaarlijkse vervangingspercentage ligt momenteel op 27 procent. “Iedereen wil zo weinig mogelijk vervangen”, zegt Johan. “De vraag die daaronder ligt is: wanneer wil je dieren afvoeren?” Omdat de groep oudere geiten (vier jaar en ouder) met 3,6 liter per dag relatief veel melk geeft, is voor Johan en Ioana vervanging minder snel aan de orde.
De ondernemers laten hun beste productiedieren twee keer lammeren: op een leeftijd van één jaar en drie jaar. Op een leeftijd van drie jaar kan er een mooie selectie plaatsvinden van de beste geiten. Alle geiten worden in leeftijdsgroepen gehouden. De groep van vier jaar en ouder vormt één productiegroep. In 2023 lag de gemiddelde productie van de gehele veestapel op 1.200 liter per geit. Daar zijn de geitenhouders zeer tevreden mee.
Het liefst zouden Johan en Ioana op deze locatie meer geiten houden, maar zowel de lokale overheid (die geen grootschalige veehouderijbedrijven binnen de gemeente wil) als de zuivelafnemer (die zinspeelt op de invoering van een quotum) laten verdere uitbreiding niet toe. Johan: “Evenals in Nederland zijn ook in Vlaanderen en Wallonië uitbreidingskansen beperkt.”

 

VERNEVELINGSINSTALLATIE

De geitenhouders richten zich daarom voornamelijk op een gezonde en hoog productieve veestapel. Zo is er een waterzuiveringsinstallatie aangeschaft die ijzer en andere metalen uit het grondwater filtert, waardoor er geen filmvorming in de waterleidingen optreedt. Dit voorkomt microbiële groei in het watercircuit, wat de diergezondheid en de voeropname ten goede komt en waardoor de geiten meer melk geven. Ook is er vorig jaar geïnvesteerd in stalverneveling. De ervaringen zijn zeer positief. Johan: “Waar in andere jaren op warme dagen de voeropname met een derdeterugvalt, blijft deze nu op hetzelfde niveau.”
Wanneer het zomers buiten 30 graden is, is het binnen nooit warmer. De geitenhouder ervaart zelfs meer hittestress bij zijn dieren als het 23 graden is zonder verneveling, dan wanneer het 30 graden is mét verneveling. Dit komt ook door de verkoelende werking van de extra ventilatoren die de vernevelde lucht door de stal verplaatsen. “De combinatie van verneveling en ventilatie maakt het stalklimaat prettig. Ik kan zelfs zeggen: hoe warmer buiten, hoe hoger de melkproductie.” Richard de Graaf, geitenspecialist bij Voergroep Zuid, beaamt dit. “Het hele jaar is er nu een goed stalklimaat. Dat komt de prestaties van de geiten ten goede.”

STALMEST RUILEN TEGEN STRO

Het grootste voordeel van boeren in Wallonië is de mestafzet. Een deel van de stalmest gaat naar eigen land, de rest wordt geleverd aan akkerbouwers in de buurt. Hiervoor ontvangen de geitenhouders stro terug. Stalmest leveren en stro ontvangen, gaat in Wallonië met gesloten portemonnee. “Dat scheelt enorm in de kosten.” Plannen voor de toekomst zijn er voldoende. Zo willen Johan en Ioana de opfokstal renoveren. Voor advies kunnen de ondernemers terugvallen op Voergroep Zuid. Richard: “Johan en Ioana hebben de complete houderij erg goed in de vingers. Het is ook fijn om met hen te sparren. Ik zie voor hen daarom een mooie toekomst.”

GRAS BELANGRIJK ONDERDEEL IN RANTSOEN

Het rantsoen bestaat uit gras, luzerne, erwten, klaver, perspulp en een 
klein aandeel mais. Dit wordt aangevuld met krachtvoer van Voergroep
Zuid. Het krachtvoergebruik is 53 kilo per 100 kilo melk.
Johan Taverniers houdt van een groot aandeel gras/kuilgras in het rantsoen.
Dat melkt volgens hem het mooiste.

Rantsoen op basis van kg/product:
2,8 kg gras/luzerne/erwtenmengsel
0,45 kg perspulp
1,35 kg productiebrok
0,23 kg eiwit
0,20 kg citruspulp
0,07 kg stro

Afbeelding: Vlijmscherpe voerconversie met VitaMax®
23 december 2024

Vlijmscherpe voerconversie met VitaMax®

Een vlijmscherpe voerconversie van 2,25. Over de laatste 9 maanden is dat zelfs 2,22! Heel veel lager kom je ze niet tegen in de varkenshouderij. Ron Koppens...

Afbeelding: Meer dan 1 kilo groei met voerconversie van 2,34
03 december 2024

Meer dan 1 kilo groei met voerconversie van 2,34

Arbeidsgemak én topresultaten De vleesvarkens van Marcel Manders uit Deurne groeien meer dan een kilo per dag met een voerconversie van 2,34....

Afbeelding: 'Warmen wij óf de biggen de afdeling op?'
27 november 2024

'Warmen wij óf de biggen de afdeling op?'

De overgang van big tot vleesvarken is een grillige fase voor het jonge vleesvarken. Een andere omgeving en ander voer kunnen zorgen voor opstartproblemen....

Afbeelding: Succesvolle bijeenkomst MamaVit® brijvoer!
22 november 2024

Succesvolle bijeenkomst MamaVit® brijvoer!

In samenwerking met Dierenartsencombinatie ZuidOost ontving ons Brijvoerteam, twintig varkenshouders en -verzorgers op het kantoor in Deurne. 🐖

Afbeelding: 'De belangrijkste graadmeter is of de gemiddelde bedrijfsgroei in de eerste vier weken gehaald wordt'
19 november 2024

'De belangrijkste graadmeter is of de gemiddelde bedrijfsgroei in de eerste vier weken gehaald wordt'

De laatste jaren zien we dat de voeropname van moderne genetica structureel hoger ligt. Hoe ga je hier als varkenshouder mee om? Een hogere voeropname...

Afbeelding: Een goede start maakt de ronde
15 november 2024

Een goede start maakt de ronde

Een veilige en vlotte start, direct vanaf de eerste dag. Voor Martin Meulendijks is dat de crux van een goed resultaat: “Een goede start maakt de ronde.”...

Afbeelding: Geslaagde lunchbijeenkomst transitieaanpak ‘Start Vitaal’
14 november 2024

Geslaagde lunchbijeenkomst transitieaanpak ‘Start Vitaal’

Wederom een geslaagde lunchbijeenkomst ‘’Start Vitaal’’, onze vernieuwde droogstand- en transitieaanpak. Samen met de Herkauwerspraktijk...

Afbeelding: ‘Blij met schaalkwaliteit en bevruchtingsresultaat’
18 oktober 2024

‘Blij met schaalkwaliteit en bevruchtingsresultaat’

Frank Rooijakkers werkt samen met Voergroep Zuid aan topkwaliteit broedeieren. Als het over broedeieren gaat blijven schaalkwaliteit en bevruchtingspercentage...

Afbeelding: Het verhaal achter de eischaal
08 oktober 2024

Het verhaal achter de eischaal

Dit artikel verschijnt deze maand in het vakblad van de Landsbond pluimvee België Een hoge eischaalkwaliteit is cruciaal voor het rendement van...

Afbeelding: Welkoop Echt omgebouwd naar nieuwe winkelformule!
01 oktober 2024

Welkoop Echt omgebouwd naar nieuwe winkelformule!

Na vernieuwing van de winkelformule is onze Welkoop-winkel in Echt op donderdag 26 september opnieuw feestelijk geopend. Hiermee is het de eerste van de...

Afbeelding: Agrarische Blijversaanpak Limburg van start
05 september 2024

Agrarische Blijversaanpak Limburg van start

De LLTB werkt samen met provincie Limburg aan de ‘Agrarische Blijversaanpak Limburg’, die moet leiden tot een solide toekomstperspectief voor...

Afbeelding: Hoger saldo met minder mais in rantsoen
30 augustus 2024

Hoger saldo met minder mais in rantsoen

Minder mais in het rantsoen van rosékalveren, en meer energiegrondstoffen, kan dit jaar interessant zijn. Dat bleek woensdag 28 augustus tijdens...

Afbeelding: ‘De paar procent die je inkomen bepaalt’
15 augustus 2024

‘De paar procent die je inkomen bepaalt’

Harold Wouters van den Oudenweijer over de kunst van goed hanenmanagement “Je bent afhankelijk van hoe hanen binnenkomen vanuit de opfok, maar...

Afbeelding: Voldoende vitamine D cruciaal voor transitiekoeien
13 augustus 2024

Voldoende vitamine D cruciaal voor transitiekoeien

Voergroep Zuid enthousiast over vitamine Hy-D in transitiemineralen Als één van de eerste mengvoerbedrijven verwerkt Voergroep Zuid vitamine...

Afbeelding: “Geen stal is hetzelfde”
12 augustus 2024

“Geen stal is hetzelfde”

Voor het creëren van het perfecte stalklimaat voer je vaak onbewust aanpassingen door. Wanneer het echter misgaat merk je dit direct. In dit artikel...

Afbeelding: Vetmetabolisme leghennen mogelijk van invloed op tenenpikken
12 augustus 2024

Vetmetabolisme leghennen mogelijk van invloed op tenenpikken

Mengvoerindustrie onderzoekt tenenpikken bij leghennen Voergroep Zuid heeft samen met ABZ Diervoeders, ForFarmers, Vitelia  en Trouw Nutrition...

Afbeelding: Herbal-D positief voor eischaalkwaliteit
06 augustus 2024

Herbal-D positief voor eischaalkwaliteit

Vorig artikel hebben we geconcludeerd dat Vit D een zeer belangrijk nutriënt is dat invloed heeft op de schaalkwaliteit van eieren. Met name bij oudere...

Afbeelding: Ruwvoerbalans en kwaliteit
29 juli 2024

Ruwvoerbalans en kwaliteit

Het ene jaar is het andere niet… Hoe ga je een jaar als deze (vergelijkbaar met het najaar van 2023) te lijf om voldoende voer voor het aankomende...

Afbeelding: Voergroep Zuid melkveehouders realiseren lage carbon footprint
23 juli 2024

Voergroep Zuid melkveehouders realiseren lage carbon footprint

Melkveehouders die van Voergroep Zuid voeren realiseren volgens de Kringloopwijzer een erg lage carbon footprint. Een hoge melkproductie, een goede kwaliteit...

Afbeelding: “Kijk goed naar je dieren en pik signalen op!” 🐐
16 juli 2024

“Kijk goed naar je dieren en pik signalen op!” 🐐

Afgelopen week ontvingen we een grote groep geitenhouders tijdens een studiedag volledig in het teken van: gezonde geiten voor een hoge levensproductie....

Afbeelding: Nieuwe roséstal familie Rietjens uniek in zijn soort
27 juni 2024

Nieuwe roséstal familie Rietjens uniek in zijn soort

Familie Rietjens in Nederweert heeft vorig jaar een nieuwe roséstal in gebruik genomen. De stal is uniek in zijn soort. Naast een vernuftig ventilatiesysteem...

Afbeelding: ‘Samenwerken als rode draad door het bedrijf'
17 juni 2024

‘Samenwerken als rode draad door het bedrijf'

Bij aankomst in de gezellige boerderijkeuken van Bart en Marjan Peters in Sint Anthonis zit Marjan net aan de telefoon met haar vader Wil. Wil Witlox is...

Afbeelding: Bereid je voor op de zomer!
17 juni 2024

Bereid je voor op de zomer!

Hoewel we momenteel te maken hebben met koud en nat weer, is dit hét moment om je stal en je dieren voor te bereiden op de hete zomer. Het is namelijk...

Afbeelding: In gesprek met Ingrid Swinkels-Bouw geitenspecialist bij Voergroep Zuid
11 juni 2024

In gesprek met Ingrid Swinkels-Bouw geitenspecialist bij Voergroep Zuid

Aan ‘de keukentafel’ in het kantoor van Voergroep Zuid in Deurne, vertelt Ingrid dat zij inmiddels alweer bijna 7 jaar bij Voergroep Zuid werkt....

Stel je vraag

 
* verplichte velden