Kou en droogte in het voorjaar en een regenperiode in het najaar hebben geleid tot lagere VEM- en zetmeelgehaltes. De gemiddelde VEM-waarde van de eerste 5500 snijmaiskuilen uit 2015 heeft Eurofins agro berekend op 980 VEM. Dit ligt onder het vijfjarig gemiddelde. Dat geldt ook voor het zetmeelgehalte. De mais is dan ook aanzienlijk minder droog. Oorzaak is waarschijnlijk de groeivertraging die de mais in het voorjaar heeft opgelopen vanwege kou en droogte. Daarnaast is de natte periode in september niet goed geweest voor de afrijping van de mais.
Het oogstmoment uitstellen heeft lang niet altijd het gewenste effect gehad, meent Eurofins agro. De plant was namelijk vaak al afgestorven terwijl de korrel nog niet geheel gevuld was met zetmeel. Als de plant volledig afgestorven is, is de vorming van extra zetmeel nihil. Wachten heeft dan weinig zin. ‘Er zijn percelen geweest die dit jaar helaas niet rijp geworden zijn. Met de omstandigheden van dit jaar worden de verschillen tussen ‘vroege’ en ‘late’ rassen weer goed zichtbaar’, constateert de organisatie op haar website.
Bron: Eurofins agro
Ondanks de slechte weersomstandigheden is de kwaliteit van de mais dit jaar nog steeds aanzienlijk beter dan in de jaren voor 2009. De ontwikkeling van nieuwe snijmaisrassen heeft duidelijk voor een blijvende verbetering in de snijmaiskwaliteit gezorgd
Bron: Eurofins agro