Het opbouwen van een voerlijn begint altijd bij genetica. Manager Nutritie & Innovatie Bas Philipse: “Vergelijk het met de productie van een auto. De autoproducent weet exact wat het vermogen van deze auto is. Voor ons als voercoöperatie is dat niet anders. De fokkerijorganisatie weet exact wat de potentie van het varken is, in lijn met de visie van de fokkerijorganisatie richten we dan ook onze voerlijn in.”
Nadat de voerlijn op basis van de info vanuit de fokkerijorganisatie is ingericht wordt deze getest met het VitaMax® Groeimodel. Ronald van Kol: “We kunnen het stalbeeld al nabootsen voordat ook maar één big in de stal zit. Nadat we het scenario doorgerekend hebben, gaan we de praktijk in, waar we met hulp van het Groeimodel veel efficiënter kunnen werken.” De praktijkresultaten worden vervolgens gemonitord met de VitaMax® Monitor. Ronald: “De monitor brengt in beeld dat wat wij adviseren ook in lijn ligt met de werkelijkheid. Zo onderbouwen we onze met klantprestaties en de benchmark. Het resultaat: 2 cent lagere voerkosten per kilogram groei dan de markt.”
De overgang van voersoort is altijd een kritisch punt voor een vleesvarken. Ronald van Kol: “Darmflora moeten bij een voerwijziging altijd even aanpassen. Hierom voeren wij voerwijzigingen door met gammatoleranties. Dit klinkt misschien moeilijk, maar komt er simpelweg op neer dat de grondstofverdeling tussen de fases ten alle tijden op elkaar aansluit. Zo beperken we smaakverschillen en de belasting van darmflora tot een minimum.”
Naast gammatoleranties tussen de fases zorgt Voergroep Zuid ook tijdens het doorvoeren van optimalisaties voor een vloeiende overgang. Ronald: “Wanneer een grondstof voor de kostprijs van het voermengsel gunstig rekent, is het verleidelijk het aandeel van deze grondstof te verhogen. Voor een dier, met name met een hoge voeropname, is deze optimalisatie een risico. De darmflora moeten evenals een overgang tussen fases hieraan wennen. Daarom voeren we deze optimalisaties stapsgewijs door, waarbij maagdarmgezondheid voorop staat!”
Indien een varken toch problemen ondervindt, beschikt Voergroep Zuid via gezondheidsmodules over extra ondersteuning. Ronald van Kol: “Een gezondheidsmodule biedt, zonder dat ingeleverd wordt op groeikracht, extra ondersteuning op het moment dat het varken dit nodig heeft. Deze modules zijn gericht op de meest voorkomende gezondheidsproblemen en door de jaren onder andere in samenwerking met kennispartners opgebouwd.”
Voordeel van werken met gezondheidsmodules is dat de modules op- en afgeschakeld kunnen worden, waarbij de groeikracht van het voer gelijk blijft. Van Kol: “Erop als nodig, eraf als het kan!” Een voorbeeld van een succesvol ingezette module is Darmgezondheid Light. Van Kol: “Deze module zorgt voor een rustige maagdarmpassage en wordt ingezet wanneer we teveel dunne mest zien. Zodra de mest weer goed is kunnen we gemakkelijk weer terug naar de basis.”